(11/30)生日宴˙再訪azie壽星開吃了:頂級美國肋眼牛排麵杏仁、杏桃和迷迭香葉兒用完午宴,四人漫步在中山北路上,仰頭望小葉欖仁和名店招牌。沒錯,時間又跳到了今年的4月了。去年9月慶生選在晶華酒店一樓的azie餐廳,我們四人吃得太滿意了,回味不已,今年外甥的生日,直接點明了就要再去azie啦(前面說過,這兒的餐點種類真是多樣性,大家都想再換個東森房屋菜色嚐鮮一下)!所以,101.04這個星期日的中午,和妹妹一家又來到晶華的一樓azie餐廳共聚,為寶貝外甥慶生喔!從正門Lobby進來後,走到中庭餐廳樓上,眺望挑高的中庭餐廳和表演舞台。我呀,腦子裡一直盤算著,想吃沙拉,又想吃牛肉,又想吃海鮮,到底要選擇甚麼菜色?兩天前就先在網路上相中了這道菜:azie精選海陸沙拉定位為:溫沙拉(其實一直等到菜色G2000上桌,我才明白為什麼是溫沙拉因為去年9月吃得很滿意,妹妹仍然點這道 沙嗲總匯。發現menu有改喔!擺盤也不一樣了~~多了一份隨意的狂野!大帥哥這次換菜色,點的是招牌晶華牛肉麵。(偷偷說,這道菜就是我與azie的初相遇~~MENU寫得清楚:香燉牛肉與牛筋佐以密製湯頭和彈牙的手工麵條~~迷人乎?頂級美國肋眼牛排麵。菜單上沒有照片,這是壽星點的! 晶華長灘島牛肉麵這角度沒展現出那個碗好深好大!搭配3小菜:滷海帶、炒辣酸菜、迷你滷豆干丁。湯頭很棒、半筋半肉燒得很透。光看那湯頭的色澤,就知道有多濃郁美味了開吃囉!!!(側拍想抓一點熱呼呼的白煙兒,不算成功!)這是壽星幫忙捕捉的小菜豆干特寫,好好吃的樣子喔~~~ 壽星點的雞尾酒 好像是甚麼 tropical 海洋。我以為是藍色的,結果是粉紅葡萄柚。壽星婚禮佈置點的也是牛肉麵,是我很好奇的"頂級肋眼牛排麵"!上菜囉~~~先上桌的是乾的擺盤:5分熟肋眼牛排切條、滷蛋半顆、燙橄欖菜,和3配料:辣椒醬、蔥花兒、酸菜。疑?不是湯麵嗎???原來,是分二階段上菜,這一道菜也是大廚師親臨桌旁服務的。現在,熱呼呼的肋眼牛排湯要另外再澆上!我從湯鍋背面拍,失敗!以下是妹妹這專業人士的全程記錄,這才顯出買屋整場的精彩度呀(1)乾式擺盤上桌(2)鏡頭拉近(3)主廚親自來到桌邊,把熱呼呼新鮮牛排湯頭淋入(4)牛排湯頭蓋到牛排和麵身的八分滿。完美!帥吧!!壽星這一刻高興得咧~~~圓滿!看一眼完整版。已經撒下了細細蔥花兒!忘了說:兩款牛肉麵的碗和湯匙都各有特色,湯頭也不一樣喔(因為我都有試喝到)~~~肋眼牛排的湯竟然是牛排湯哩!真是第一次見識到。 妹妹的沙酒店經紀嗲已經上桌,但這驕傲的媽媽,根本就只注意著幫壽星拍照,面前的菜色一口都還沒動咧我的海陸沙拉最後上桌!豐盛美麗吧!難怪要比較久,原來每一道海陸菜色都是單獨調理過的,是熱的!由左到右:新鮮干貝、鮭魚、花枝2截、大蝦、沙朗牛2捲。誠意和美味讓我吃到感動落淚哩~~~真的,除了生菜部分可以加3倍稍稍扣分以外,這一到溫沙拉,滿分啦!特寫這烤花seo枝,肉厚、新鮮甜美、烤的軟硬度將將好,我又超愛吃花枝的~~~現在寫到這裡還猛吞口水滴!!!還有橄欖和乾燒番茄。沙拉搭配的和風醬是另外裝的,比一般和風醬稍甜一點沒那麼酸,一整個得很搭!這次,只有我一人選搭B套餐,熱紅茶和甜點,甜點是起士蛋糕。我和壽星分享。 前2天就先到國賓飯店一樓的繽紛蛋糕坊訂了生日蛋糕(因為口味都很精采,外甥很難取西裝捨,因為蛋糕是我請客,就做主2個口味都訂啦,6吋的)。用完午餐在中山北路上漫步走到國賓拿蛋糕,這一天輕輕的風吹著,很舒服的感覺!(不知道妹妹正在店外將我們姨甥倆給拍下來了,玻璃光影,很都會的感覺)國賓飯店一樓的繽紛蛋糕坊,他家的蛋糕從沒讓我們失望過,而且是處處驚喜!感恩!經典巧克力。杏桃迷迭香就趕快驅車來到我這阿姨位在台北市區裡的九份民宿家中,享受一下午的歡樂時光!啊~~~忘了拍精美的磁茶壺、茶杯和蕭草及的小花圖案玻璃杯了(壽星喝冰鎮芭樂汁用的)!草莓是壽星的最愛之一。 壽星切蛋糕囉!恭喜恭喜,幾歲啊?哈哈,生日蠟燭用的是 " ? "!生日快樂!家人相聚,最是美麗!這些年來,除了年節之外,每個家人每年的生日,變成一個快樂相聚、共享美食的傳統了!我們都好珍惜更深深祝福年年信用貸款平安˙健康快樂
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